Analizando alimentos (III): Frutos secos

Seguimos con nuestra línea de artículos para analizar todo aquello cuanto nos comemos, ahora es el turno de los frutos secos. Antes de comenzar a entrar en materia, vamos a realizar una pequeña introducción acerca de los beneficios y propiedades que contienen los frutos secos: nueces, almendras, anacardos, pistachos, cacahuetes, avellanas…

– Contienen gran cantidad de ácidos grasos beneficiosos para el organismo. Un pequeño puñado al día cubre las necesidades requeridas.

– Ayudan a combatir el colesterol «malo» para evitar riesgos cardíacos.

– Son ricos en hierro, potasio, zinc, calcio…

– Son una rica fuente de fibra, por lo que tu tránsito intestinal te lo agradecerá.

– Buenísima fuente de antioxidantes, que ayuda a combatir el envejecimiento de las células y luchas contra la producción de los radicales libres.

– Evita los frutos secos fritos, la mejor manera para consumirlos son naturales, los puedes tomar solos o añadirlos a guisos y ensaladas.

Ahora comenzaremos a analizar las kcal que contienen los frutos secos:

Almendras: 100gr contienen 578kcal.

Un puñado mediano de almendras suele contener unas 10 unidades y esto conlleva a una suma de 140kcal. Por tanto para quemar 140kcal tendremos que realizar:

Natación durante 15min – Ciclismo durante 20min – Andar unos 45min y correr durante 25min aproximadamente.

Pistachos: 100gr contienen 557kcal. Una ración diaria suele ser de 30gr lo que equivale a 167kcal aproximadamente.

Además de contener estos macronutrientes, su porcentaje en vitamina A y C son altos, al igual que su cantidad en hierro y calcio.

Anacardos: 100gr contienen 574kcal, una ración de 28gr es el equivalente a 161kcal.

Para quemar una ración de anacardos, es necesario nadar durante 16min, montar en bici aproximandamente 21min y correr unos 20min.

Avellanas: 100gr = 628kcal, una ración diaria equivale a 40gr lo que es igual a 250kcal.

 Las avellanas en particular contienen beneficios como los siguientes:

– Contienen gran cantidad de arginina, aminoácido esencial para el funcionamiento del sistema cardiovascular.

– Gran cantidad den fibra, ideal para aquellas personas que sufran estreñimiento.

Nueces: 100gr contienen 654kcal, un pequeño puñado de unos 30gr contienen 196kcal

Las nueces son alimento fundamental para tener un cerebro sano. Contiene gran cantidad de omega-3, en mayor proporción que muchos pescados. Además su aportación en oligoelementos es elevada:zinc, manganeso, cobre…

Hasta aquí nuestro post sobre los frutos secos, pronto seguiremos analizando otro tipo de alimentos.

Un saludo.