Aminoácidos ramificados o BCCA: Todo lo que necesitas saber

Los aminoácidos ramificados o BCCA son unos de los suplementos más populares en el mundo de la nutrición deportiva, dadas sus propiedades para mejorar el rendimiento, pero… ¿Sabes cómo funcionan? Te explicamos todo lo que necesitas saber sobre los BCCAs y te damos las pautas para comenzar a tomarlos.

En primer lugar tenemos que diferencia entre los aminoácidos esenciales, y no esenciales:

• Los aminoácidos no esenciales son aquellos que puede producir nuestro cuerpo.
• Los aminoácidos esenciales son aquellos que no puede producir nuestro cuerpo, y por tanto necesitamos incorporar a través de la alimentación. Existen 9 aminoácidos esenciales: Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, Triptófano, Valina, e Histidina.

Dentro del grupo de aminoácidos esenciales, encontramos un subgrupo de 3 aminoácidos compuesto por la leucina, la isoleucina y la valina que conforman los aminoácidos ramificados. Este grupo se conoce coloquialmente como BCCA, y recibe su nombre su nomenclarutra en inglés; Branched-Chain Amino Acids.

Los BCCA estimulan la síntesis proteica y favorecen la recuperación tras un ejercicio intenso, por lo que los deportistas, especialmente los que practican musculación y fitness, suelen suplementar su dieta con aminoácidos ramificados para favorecer el desarrollo de masa muscular, y evitar el sobreentrenamiento. Las personas que quieren perder peso, también pueden beneficiarse de la suplementación con BCAA, ya que ayuda a perder grasa, sin destruir músculo.

Otra de las grandes ventajas de la suplementación con BCAA antes del entrenamiento, es su capacidad para aumentar la resistencia, y es que reduce la producción de serotonina, una sustancia que aumenta la sensación de fatiga y hace que sintamos antes el cansancio.

Cómo tomarlos

La dosis diaria recomendada de BCAA es de 5-10 gr y la toma suele repartirse antes y después del entrenamiento, para aprovechar al máximo todos sus beneficios.

Es posible encontrar los BCAA tanto en polvo, como en cápsulas, y pueden mezclarse sin problemas con otros suplementos. De hecho, es muy habitual combinar los BCAA con la toma de proteínas y creatina para maximizar el rendimiento.

También es muy común encontrar complementos de BCCA enriquecidos con glutamina para acelerar aún más el proceso de recuperación de los músculos.

¿Tienen efectos secundarios?

Hasta el momento no ha quedado demostrado que los BCAA puedan provocar ningún efecto secundario. No obstante, se recomienda no exceder la dosis diaria recomendada y realizar periodos de descanso de un par de semanas cada 2 meses aproximadamente.