Menú de verano, ideas sencillas para llenar el plato!

14 mayo, 2014

Os vamos a proponer un menú diario para estos días de calor que seguro os dará esa energía extra que necesitas:

DESAYUNO

Tortita de pan relleno de pavo, queso y tomate + 2 piezas de fruta troceadas + yogur con muesli.

desayuuMEDIA MAÑANA

Puñado de nueces y almendras (naturales) + zumo o licuado natural#VitaminShoppeContest @The Vitamin Shoppe

COMIDA

Gazpacho de tomate con pepino troceado + pescado a la plancha con verdura

Gazpacho suave Ingredientes: 2kg tomates, 1 pepino mediano, 1 diente ajo, media cebolleta, sal, aceite. Elaboración: se pelan los tomates y se cortan en trozos sin las pepitas. Cortamos el pepino en dados sin pelarlo (así evitamos que repita), y la cebolla en juliana. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora con la sal y un buen chorro de aceite, y los trituramos hasta que quede una masa homogénea. Puedes pasarlo por el chino para que la textura sea más fina. Enfriar

 

 

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MERIENDA

Té con galletitas integrales

Para preparar este blend o mezcla de té rojo, no tienes más que colocar en un frasco o bote hermético el té rojo (que sea en hebras y siempre de la mejor calidad posible), la piel de la naranja en trocitos, los pétalos de rosas de igual forma y también la vaina de vainilla. Incorpora el clavo de olor, cierra, mezcla bien y deja reposar durante al menos una semana antes de consumir, para que se empiecen a aclimatar los sabores.

CENA

1 pieza de fruta + Tortilla de verdura con 4 claras y una sola yema.

Lo único que me queda por decir es: BUEN PROVECHO!

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