Receta especial Halloween: Mug cake proteico por @pitu_vidasana

Hoy os traemos una receta de @pitu_vidasana especial Halloween, con la que os chuparéis los dedos sin sentiros culpables: Mug Cake proteico ¡Delicioso y súper sencillo de preparar!

Ingredientes

• 55 gr de harina de avena Max Protein
• 20 gr de proteína sabor vainilla. Recomendamos Biotech USA Iso Whey Zero
• 1 huevo
• 3 claras de huevo
• 15 ml de leche de avellanas
• 1 cucharita de levadura
• 15 gr de cacao en polvo
• 10 gr de avellanas trituradas
• Un chorrito de leche desnatada

Preparación

Mezcla todos los ingredientes a excepción de la harina de avena, la proteína y la leche y remueve hasta conseguir una mezcla homogénea. Para una preparación más rápida, puedes agitar directamente con el shaker.

A continuación, añade la harina y mezcla de nuevo hasta conseguir una masa uniforme.

Engrasa la taza que vayas a utilizar con un poco de aceite de oliva para evitar que la masa se pegue. Los aceites de Life PRO, son ideales para engrasar, y apenas ensucian gracias a su cómodo formato en spray.

Echa la mezcla a la taza y calienta en el microondas a máxima potencia entre 2.30- 3.00 minutos.

Mientras, puedes preparar la crema para decorar. No tienes más que calendar un chorreón de leche desnatada y añadir los 20 gramos de proteína. Mezcla hasta obtener una crema espesa. La cantidad de leche dependerá de la espesura que quieras darle a la crema.

Retira el mug cake de la taza y decora con la crema de vainilla proteica…. ¡Y listo!

Sugerencia de presentación

Decora tu mug cake especial Halloween con frutas al gusto. Si quieres darle un toque escalofriante, puedes decorarlo con sirope de chocolate 0% de Servivita, y las bolitas de chocolate Max Protein Pops dibujando una tela de araña, tal y como nos propone @pitu_vidasana

¿Te animas a prepara este delicioso mug cake, o tienes preparada otra receta especial Halloween para sorprender a tus invitados? ¡Etiquétanos en tus fotos y las compartiremos!

Receta e imágenes: @pituvidasana