Receta Fitness: Bizcocho de stracciatella y chocolate.

Sólo de leer el nombre apetece darle un bocado a este bizcocho tan apetitoso de straciatella y chocolate. Te aportará la energía que necesitas recién levantado, con pocas calorías y un sabor delicioso.

¿Qué ingredientes necesitamos? (Para 8 raciones)

• 4 yogures 0%
• Harina de avena de sabor straciatella
• 4 huevos enteros
• Claras de huevo
• 1 sobre de levadura en polvo
• Cacao puro desgrasado
• Esencia de vainilla
• Sirope de chocolate 0% (opcional)

Modo de preparación:

1. Mientras se precalienta el horno a 200º, batimos los 4 yogures, 4 claras y 6 medidas de yogur de avena.
2. Añadimos a la mezcla los 4 huevos, la levadura y medio yogur lleno de esencia de vainilla
3. Colocamos la mitad de la mezcla en un molde para horno que previamente rociaremos con unas gotas de aceite.
4. Añadimos, al resto de la mezcla, 2 cucharadas soperas de cacao desgrasado en polvo y batimos de nuevo.
5. Vertemos la mezcla en el molde
6. Introducir en el horno a 180º unos 45min
7. Sacamos del horno, dejamos enfriar y servimos con un chorrito de sirope de chocolate 0% calorías.
8. Disfruta de este postre que se puede tomar en desayuno, merienda o cualquier momento del día.

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– Amix OatMash – Harina de Avena Mr Poppers 2kg:

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– BigMan Harina de Avena Instantánea 1kg:

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