Planeta Huerto Lenteja Castellana Eco 500 G

Lenteja Castellana ecológica Ingredientes Lenteja Castellana 100% ecológica Alérgenos Puede contener trazas de sésamo y frutos secos.

Apto para veganos y vegetarianos ¿Qué es la Lenteja Castellana? Las lentejas castellanas son legumbres secas pertenecientes a la especie Lens culinaris.

La lenteja castellana es la más grande de todas las lentejas, posee un tamaño entre 7 y 9 milímetros y se trata de lentejas verdes de tonalidad clara con algunos granos más oscuros, que se denominan lentejas avinatadas.

Su grano es ancho, redondeado, aplastado y con forma de lente.

Estas legumbres secas tienen la piel muy fina y destacan por su ternura y sabor suave.

La lenteja castellana tiene excelente cochura en cualquier tipo de agua.

Propiedades Contiene Selenio que es un nutriente difícil de obtener naturalmente.

Ayuda al desarrollo muscular, además de mejorar la salud cardiovascular.

También tiene propiedad anti-metastásica, sobre todo cuando se combina con vitamina E y C.

Protege el sistema inmune con antioxidantes que contribuyen en la lucha contra la proliferación de radicales libres y otras toxinas en el torrente sanguíneo y los sistemas del cuerpo.

Además, estimula la regeneración de la vitamina C y la vitamina E, las cuales juegan partes integrales en los mecanismos de defensa del cuerpo.

Gracias a su aporte de hierro, pueden ayudar a prevenir la anemia durante el período de gestación.

Son un gran complemento a los suplementos que algunas mujeres toman durante estos meses.

Por su contenido en fibra, ayuda a aliviar el estreñimiento.

Al ser un producto natural, es una alternativa más sana a los laxantes tradicionales.

El folato que aportan podría ayudar a prevenir defectos o malformaciones en el sistema nervioso del feto (como la espina bífida) y evitar la posibilidad de sufrir un parto prematuro.

Salud digestiva, mejoran la digestión y dan una sensación de saciedad con menos cantidad y durante más tiempo.

Al no tener piel, son más fáciles de digerir que las lentejas comunes, por eso se recomiendan a personas con problemas intestinales y gástricos, digestiones lentas y exceso de gases.

Beneficios de consumir Lenteja Castellana Buena fuente de proteína vegetal.

Importantísimo en veganos y vegetarianos.

Ayuda a reducir del colesterol y control de la glucosa.

Esto es debido a su alto contenido en fibra, además de ser fundamental para una correcta digestión.

Puede mejorar en el sistema nervioso central por su alto contenido de vitaminas del grupo B.

Contribuye a la salud en uñas, piel y pelo por su alto contenido de vitaminas del grupo B.

Combate la anemia ferropénica debido a su contenido en hierro, ayuda en la síntesis de glóbulos rojos.

Ayuda a combatir el estreñimiento por su contenido en fibra.

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Modo de empleo recomendado Cocinar.

Dejar en remojo entre 24-48h previo a su cocinado para reducir los efectos antinutrientes de las legumbres.

Modo de conservación: Mantener a temperatura ambiente, alejado de fuentes de calor, humedad e insolación directa.

Cantidad Formatos disponibles: 500g Y 1Kg en bolsa compostable Información Nutricional Valores nutricionales (por 100 g) Energía 353 Kcal / 1477 kJ Grasas 1,06 g -De las cuales saturadas 0,16 g Hidratos de Carbono 29,58 g

- De los cuales azúcares 2,03 g Proteínas 24,6 g Sal 0,015 g