Ecoandes Harina De Amaranto 1 Kg De Polvo

Información del producto Ecoandes Harina De Amaranto 1 Kg De Polvo

La Harina de amaranto de EcoAndes se deriva de las semillas de la planta de amaranto.

Su popularidad ha crecido porque no contiene gluten, y muchas personas que no lo toleran pueden cocinar con este tipo de harina debido a sus beneficios para la salud.La harina de amaranto tiene un elevado contenido de proteínas, fibras y lisina, un aminoácido esencial.

Sólo 150 gramos de amaranto proporciona el 150% de la ingesta diaria recomendada de proteínas para un adulto.

Este cereal también cuenta con un contenido alto de fitoesteroles.

Para los individuos sensibles o intolerantes al gluten, el amaranto es una buena harina para cocinar, ya que no lo contiene.Se recomienda utilizar para elaborar cereales, pastas, panqueques, galletitas, panes, galletas dulces u otros productos horneados, y puede combinarse con otros tipos de harina.

Si se usa en pan, la harina requiere combinarse con otra clase de harina para levar; y para preparaciones que no requieran levado, como las galletas, puede usarse sólo harina de amaranto.Conservar a temperatura ambiente protegido del sol.

Vida media de 10 meses, siempre y cuando se respeten las condiciones de almacenamiento.ES-ECO-023-MA