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Josenea fue fundada en 2002 como una entidad sin ánimo de lucro con el objetivo de insertar en el mercado laboral a personas con riesgo de exclusión social usando como principal medio la creación de pequeños proyectos empresariales.
Las actividades que se efectúan tienen un alto valor social y medioambiental reconocido por la calidad de sus productos, por la dignificación de sus trabajadores y su sostenibilidad económica.
La empresa decidió basar su actividad en valores sostenibles y respetuosos con el medioambiente, creando como fuente de riqueza para el territorio un cultivo ecológico de plantas aromáticas y medicinales. Todo ello con el objetivo de crear empleos y promover la inserción sociolaboral.
Se prima a las personas, darles una oportunidad a colectivos desfavorecidos sin olvidarse de la naturaleza. Todos los procesos que se llevan a cado se realizan bajo los estándares ecológicos y eco-sostenibles.
Como cualquier negocio agrícola, se necesitan fuentes de energía, maquinaria y herramientas. Sin embargo, existen diferentes fuentes a las que se puede recurrir. En Josenea buscan estar siempre a la vanguardia en innovaciones tecnológicas que garanticen el cumplimiento de las normas ecológicas
Energía renovable: poseen una instalación de placas fotovoltaicas y un generador eólico que permite almacenar energía en baterías.
Las fuentes de energía renovables son aquellas que se producen de forma continua y son inagotables a escala humana. El sol está en el origen de todas ellas (Merino L., 2007).
Energía térmica: para reducir el consumo de energía utilizan una pared negra de pizarra y una cristalera que crean un efecto invernadero sin consumir recursos energéticos. De esta forma realizan el proceso de secado de sus productos. Cuando no se dispone de luz solar que genere el calor, utilizan una caldera ecosostenible para garantizar una temperatura estable durante las noches.
Reciclaje y economía circular: los restos generados como consecuencia de la actividad pasan por un proceso de compostaje para transformarlos y que sean reutilizados como abono para las tierras.
Josenea produce y distribuye únicamente productos ecológicos certificados, la enorme mayoría de ellos gracias a la materia prima proveniente de su finca Bordablanca en Lumbier.
Un producto orgánico que fue producida en un ambiente en que “no ocupa fertilizantes y abonos, plaguicidas, transgénicos, ni hormonas sintéticos” (FAO, 2014)
Los alimentos bio son aquellos que proceden de la agricultura biológica, es decir, se obtienen mediante prácticas libres de pesticidas, que además buscan promover el equilibrio natural, conservar la biodiversidad, y cuya materia prima no ha sido modificada genéticamente. Podemos considerar el término bio prácticamente un sinónimo de “eco” u “orgánico” en lo que alimentación se refiere, por lo que es frecuente que se hable de manera indiferente de alimentos orgánicos o alimentos bio.
Su principal producción está basada en la elaboración de infusiones y tés. Las categorías que encontrarás son Adelgazatea, Biotradición, Biotisanas y Bioaderezos
Adelgazatea: estos productos están elaborados con el objetivo de ayudar a controlar el peso. Combinan la tradición con la calidad ecológica, utilizando plantas ecológicas cultivadas con técnicas sostenibles. Formulada con plantas como vid roja, rooibos, té rojo o vara de oro entre otras, esta infusión es el concentrado de un amplio conocimiento sobre las plantas medicinales y de todos los esfuerzos en I+D.
Biotradición: las infusiones y tés están compuestos por plantas medicinales provenientes de cultivos sostenibles. De cada planta se escoge minuciosamente la porción con más concentrado para conseguir todas las propiedades medicinales y organolépticas. Todas las infusiones de Josenea mantienen los aromas y el sabor, por lo que te será muy fácil reconocer cada planta.
Biotisanas: una selección de 13 mezclas diferentes diseñadas para aliviar 13 dolencias diferentes. Han sido elaboradas con las premisas de conseguir una eficacia en sus funciones terapéuticas y conseguir un sabor agradable.
Bioaderezos: inspirados en las tradiciones culinarias europeas han creado una línea de aderezos para añadir a nuestros platos. Podrás encontrar productos saludables sin sal o con sal de manantial procedente de las tierras de Navarra.
En BULEVIP, proveedor oficial de Josenea, podrás encontrar el catálogo de Josenea con las mejores recomendaciones y opiniones verificadas de nuestros clientes:
FAO. (2014). What is organic agriculture? From Organic Agriculture FAQ: http://www.fao.org/organicag/oa-faq/oa-faq1/en/
POTOSINOS, U. (2019). Energía solar fotovoltaica. Síguenos:@ revupotosinos Universitarios Potosinos, 25.
Merino, L. (2007). Las energías renovables. Madrid, España: Haya Comunicación.
