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La farine de seigle entier biologique d'El Granero Integral se distingue car elle contient une grande variété de minéraux et de vitamines
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La farine de seigle entier biologique d'El Granero Integral se distingue par sa grande variété de minéraux et de vitamines.Elle contient moins de gluten que le blé, bien qu'elle soit encore assez protéique, contenant une quantité appréciable de l'acide aminé Lysine, qui est déficient en maïs. , riz et blé. , a un effet positif sur le système circulatoire, grâce à une somme de facteurs présents dans sa composition : antioxydants (tocophérol), oligo-éléments (sélénium, zinc), vitamines et flavonoïdes (rutine). -ECO-002-CM
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