¿Conoces las funciones de los minerales en el organismo? (Parte II)

10 noviembre, 2015

Hace varios días os presentamos la primera parte de las funciones de ciertos minerales en el organismo, en esta ocasión te mostramos esta segunda parte donde expondremos los beneficios de minerales como el cobre, yodo, sodio, potasio, zinc e hierro, componentes imprescindibles en la vida del deportista.

Minerales esenciales

COBRE

El cobre es un micromineral elemental, ya que tiene un papel fundamental en la asimilación y utilización del hierro. Aunque en cantidades elevadas puede llegar a resultar muy tóxico.

Funciones del cobre:

  • Ayuda al transporte de hierro
  • Interviene en la formación de hemoglobina, glóbulos rojos y diversas enzimas
  • Participa en la degradación de hidratos, lípidos y proteínas
  • Colabora en el mantenimiento de la estructura ósea

Fuentes alimentarias de cobre: Legumbres, frutos secos, hígado, vísceras…

YODO


El yodo es un micromineral muy importante, siendo fundamental en la síntesis de hormonas tiroideas, esenciales en la regulación del organismo. Alteraciones en sus niveles pueden provocar hipertiroidismo o hipotirodismo que produce desarreglos en el metabolismo basal.

Funciones del yodo:

  • Primordial en la producción de hormonas tiroideas
  • Facilita el crecimiento
  • Interviene en procesos neuromusculares
  • Participa en el funcionamiento celular

Fuentes alimentarias de yodo: Pescados, mariscos, sal yodada, verduras…

SODIO


El sodio es un macromineral que forma parte de la sal de mesa o cloruro sódico. El sodio es un electrolito y posee importantes funciones en la regulación de las concentraciones de los medios acuosos

Funciones del sodio:

  • Regulación de la presión arterial y el volumen sanguíneo
  • Forma parte de los huesos
  • Participa en el equilibrio osmótico: concentración de sustancias dentro y fuera de las células.
  • Participa en la trasmisión nerviosa

Alimentos-ricos-en-sodioFuentes alimentarias de sodio: Sal presente en los alimentos de manera natural, sal de cocinado o aliño…

POTASIO

El potasio un macromineral con importantes funciones a nivel del músculo y del sistema nervioso, además, es también un electrolito que colabora en la presión y concentración de sustancias en el interior y exterior de las células.

Funciones del potasio:

  • Esencial para el correcto crecimiento del organismo
  • Forma parte de los huesos
  • Participa en el equilibrio osmótico: concentración de sustancias dentro y fuera de las células.
  • Colabora con la permeabilidad de las membranas
  • Participa en la contracción muscular.

sodio-potasioFuentes alimentarias de potasio: frutas (plátanos, kiwi; cítricos como el limón, naranja…), carnes rojas, nueces, pescados (salmón, bacalao…)

ZINC


El zinc un micromineral que participa en más de 200 reacciones químicas a nivel celular. Está implicado en casi todos los sistemas de mantenimiento y regulación corporal

Funciones del zinc:

  • Favorece la producción de linfocitos
  • Ayuda en la cicatrización de heridas
  • Interviene en la síntesis de ADN y ARN
  • Produce la activación de ciertas hormonas
  • Es básico para la formación de insulina

Fuentes alimentarias de zinc: germen de trigo, carne, pescado, frutos secos, ostras…

En Bulevip disponemos de un complemento con alto contenido en zinc, enriquecido con magnesio y vitamina B6 como por ejemplo Amix ZMA.

Amix ZMA

Modo de empleo: 1 cápsula al día con el estómago vacío, 30-60min antes de dormir.

HIERRO

El hierro es un micromineral primordial en el transporte de oxígeno, junto con el proceso de respiración celular. Existen dos formas químicas de encontrar el hierro de los alimentos: hierro hemos y no hemo.

Funciones del hierro:

  • Interviene en el transporte de oxígeno y dióxido de carbono en sangre
  • Participa en la producción de elementos de la sangre como por ejemplo la hemoglobina
  • Tiene un papel fundamental en la síntesis de ADN, y en la formación de colágeno

Fuentes alimentarias: hígado, carnes rojas, pollo, pescado, huevos, mejillones, legumbres…
Cabe destacar que la absorción del hierro en el organismo se facilita si se toma conjuntamente con la vitamina C, B6, B12, ácido fólico, cobre, fósforo y calcio.

En Bulevip disponemos de suplementos de hierro como el que se muestra a continuación:
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¿Quieres saber más sobre los minerales esenciales para la salud humana? ¡No te pierdas la primera parte de este artículo!

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