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Hidratos de carbono

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¿Qué son los hidratos carbono?


Los hidratos carbono, carbohidratos o glúcidos, constituyen uno los grupos biomoléculas principales los seres vivos (Campbell y Reece, 2004), con funciones estructurales y energéticas claves en el funcionamiento los organismos. Es decir, son la principal fuente de energía de nuestro cuerpo.


¿Qué son los batidos de hidratos de carbono?


Los batidos con hidratos de carbono son bebidas listas para mezclar con agua o leche y que pueden utilizarse para conseguir un aporte energía en el caso deportistas de resistencia que se someten a esfuerzos continuados de más de 2 horas, o bien por deportistas de fuerza o cualquier otra persona que necesite crear un ávit calórico para ganar peso o construir músculo.


Para deportistas endurance, recomendamos bebidas como Victory Endurance Iso Carbo, a base amilopectina y palatinosa, y para deportistas , el ganador peso Weider Maxy Maize, con un 99% almidón íz (amilopectina). 


¿Qué son los suplementos hidratos carbono?


Se trata productos alimenticios con alto contenido hidratos carbono que aportarán una mayor cantidad energía para hacer frente a tus entrenamientos o tareas diarias, evitando comer en exceso gracias a poder saciante. Pr tanto estos suplementos de carbohidratos te permetirán mejorar tu rendimiento y acelerar la recuperación muscular tras tus entrenamientos.


Puedes encontrar suplementos en diferentes formatos para consumirlos de la manera que más te apetezca y con una amplia gama de sabores para que encuentres tu favorito.


¿Qué batidos de hidratos de carbono elegir?


Para conseguir energía de forma rápida, es recomendable tomar carbohidratos simples como la fructosa, la glucosa o la galactosa. Los batidos de hidratos de carbono suelen tomarse antes del entrenamiento para conseguir energía y/o después de la actividad física para acelerar la recuperación muscular. 


Existen diferentes sabores para que cada persona pueda elegir su favorito. Algunas de nuestras recomendaciones son:



¿Para qué sirven los hidratos carbono en deportistas?


Mientras los atletas resistencia recurren a los suplementos hidratos carbono rápida absorción, tales como la amilopectina o el almidón, así como a barritas y geles energéticos para reponer inmediatamente sus depósitos de glucógeno durante el entreno, los deportistas de fuerza los utilizan para conseguir un aumento de peso saludable y libre de grasas, sobre el construir y desarrollar masa muscular.


Los carbohidratos están presentes en toda equilibrada y saludable y no tienen porqué ser sinónimo un aumento peso siempre procedan fuentes calidad tales como la harina avena instantánea, el muesli, etc.


El efecto la ingesta carbohidratos sobre el rendimiento deportivo dependerá principalmente de las características del esfuerzo (intensidad, duración, etc.), del tipo y cantidad de carbohidratos ingeridos y del momento de la ingesta (Peinado, Rojo-Tirado Benito. 2013).


¿Qué tipos carbohidratos existen?


Hidratos carbono simples: Son aquellos carbohidratos asimilación rápida, entre los destacamos la fructosa, la glucosa o la galactosa. Proporcionan energía de manera muy rápida, pero efecto es poco duradero.


Hidratos carbono complejos: Son aquellos carbohidratos asimilación lenta, ofrecen energía una manera más lenta y prolongada como por ejemplo cereales integrales o avena.


¿Cuándo hay consumir batidos hidratos carbono?


Es recomendable los deportistas de resistencia consuman batidos carbohidratos durante ejercicios prolongados, para garantizar el suministro glucógeno, hará sus músculos sean capaces soportar el esfuerzo. Además de los batidos de hidratos, estos deportistas también puede conseguir carbohidratos a través de otros suplementos como las barritas o geles energéticos.


Los deportistas de fuerza también suelen consumir batidos de hidratos, pero con una finalidad diferente; la de crear un ávit calórico a partir del construir músculo. Así, estos deportistas, pueden tomar batidos de hidratos en cualquier momento del día, o combinados con proteínas después de entrenar.


El objetivo de la rehidratación post-esfuerzo basada en el aporte calórico, es restablecer la función fisiológica cardiovascular, muscular y metabólica, reponiendo las pérdidas de líquidos y solutos producidas en el ejercicio (Marqueta, 2012)


¿Cuáles son los efectos secundarios de los hidratos de carbono? 


Estos complementos contienen exactamente los mismos carbohidratos que los alimentos de tu día a día. Adaptando la cantidad de ingesta dependiendo del objetivo de cada persona, por lo tanto no tienen efectos secundarios.


¿Dónde comprar suplementos con hidratos de carbono online?


En Bulevip encontrarás los mejores suplementos de hidratos de carbono con los que optimizar tu rendimiento deportivo, o bien sustituir los hidratos de origen menos saludables y mantenerte en tu peso ideal. En función de tu finalidad, te recomendamos:



Referencias Bibliográficas


Campbell, N. A., Reece, J. B., Mitchell, L. G. (2004). Biology concept connection. Esquivel Solís, V. (2005). Dietas modificadas en carbohidratos: implicaciones fisiológicas. Revista Costarricense salud pública, 14(26), 1-5.
Jeukendrup, A.E. (2008). feeding during exercise. European Journal Science, 8, 77-86.Marqueta, P. M. (2012). Utilidad en el deporte de las bebidas de reposición con carbohidratos. Arch Med Deporte25, 542-53.
Peinado, A. B., Rojo-Tirado, M. A., Benito, P. J. (2013). El azúcar y el ejercicio físico: importancia en los deportistas. Nutrición hospitalaria, 28, 48-56.



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