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Edulcorante de mesa a base de glucosidos de steviol.
Stevia pura Stevioside.
Obtenida mediante un tratamiento natural encimático para su presentación en polvo.
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SteSweet Stevia Premium es un concentrado con un contenido de 25% Glucosylstevioside (las sustancias dulces de la hoja de Stevia), libre de alcohol. Sin un regusto amargo debido al tratamiento enzimático.
Uso de una enzima natural tratada esteviósido para crear un producto que tiene un sabor muy bueno, mientras que no muy caro. El dulzor es aproximadamente 150 veces mayor que el azúcar.
La stevia se obtiene de un arbusto originario de Brasil y Paraguay, es un edulcorante natural que sustituye al azúcar y a los edulcorantes artificiales. Desde hace muchos años, la stevia ha sido utilizada con endulzante por los indios guaranís.
Hoy día en países como Japón supone la mitad del endulzante consumido en productos.Las hojas de la stevia son mucho más dulces que el propio azúcar y el extracto obtenido de ellas es usado como potente edulcorante natural ideal para diabéticos y para dietas, al no tener apenas calorías.
FORMATO
Bote de 50 gr.
MODO DE EMPLEO
A gusto del consumidor. Se utiliza como alternativa al azucar clásico.
INGREDIENTES
Agua filtrada, glucosilada Stevia (25%), ácido málico, glicerina vegetal, sorbato de potasio.
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