El Kale es un vegetal de hoja verde que, conocido desde la antigüedad, vuelve a tener importancia en la actualidad. Su alto aporte en fibra y proteínas despiertan su interés, así como otras sustancias como son los glucosinolatos y la clorofila. Su proceso de obtención sigue criterios ecológicos que, sumado al no uso de altas temperaturas, permite aprovechar todas las propiedades del Kale.Formato:Bolsa de 200 Gramos.Modo de Empleo:Enriquece todos los platos verdes. Añadir a platos fríos como ensaladas. salsas o espolvorear en cremasde verduras (una vez que hayan sido cocinadas) 1 cucharada=5 gramos.Ingredientes:Kale en polvo* Brassica oleracea *Procedente de agricultura ecológica. Sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos.Información Nutricional: Por 100 grValor energético 1075 kJ / 257,20 kcalGrasas1,8 gde las cuales saturadas0,21 gHidratos de carbono15,64 gde los cuales azúcares9,38 gFibra alimentaria31,2 gProteínas 29,01 gSal0,77 g
