La mantequilla Ghee se ha obtenido eliminando de la mantequilla, el agua, las proteínas y los azúcares, quedando la parte grasa. Esta es calentada durante un tiempo prolongado obteniendo un sabor ahumado que recuerda a las nueces. No necesita mantenerse en la nevera, pero sí es aconsejable conservarlo en un espacio resguardado de la luz.Formato:Bote de 300 gramos.Modo de Empleo:Ghee es ideal para untar o para elaborar platos salados o dulces. Puede usarse para freír.Ingredientes:100% mantequilla de vaca clarificada Sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos.Información nutricional: Por 100 gValor energético3681 kJ / 896 kcalGrasas99,8 g de las cuales saturadas62,5 gHidratos de carbono0 g de los cuales azúcares0 gFibra0 gProteínas1 gSal0 g
