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Kuzu gris de Terrasana es un aglutinante japonés que proviene del almidón de la planta de kuzu
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Kuzu gris de Terrasana es un aglutinante japonés que proviene del almidón de la planta de kuzu.
El kuzu gris no está lavado ni filtrado.
Se une eficazmente y no afecta el sabor del plato.Kuzu es un aglutinante japonés natural que proviene del almidón de la planta de kuzu.
Tiene un sabor neutro y se une eficazmente a sopas, salsas y postres (calientes).
Kuzu no contiene vegetales ni gluten.
El kuzu gris no está lavado ni filtrado, por lo que necesitas un poco más que kuzu blanco.
También disponible: blanco kuzu.Se recomienda usar 12 g de kuzu por 250 ml de líquido.
Disolver en 2-3 cucharadas de agua fría antes de usar.
Usar 60 g de kuzu en 400 ml de líquido para hacer budín.Después de abrir, almacenar herméticamente en un lugar seco y oscuro a temperatura ambiente (máx.
20 °C).
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