El jarabe de arce es una alternativa vegetal a la miel.Se conoce por la dieta de limpieza maestra y, por supuesto, como jarabe para panqueques.Sin embargo, este edulcorante es mucho más que eso.Puedes cocinar y hornear con él (macrobiótico) y usarlo como base para aderezos, salsas y helados.El arce proviene del árbol de arce.Produce un jugo azucarado todos los años.Se recomienda para un sándwich o una ensalada.Después de abrir, guárdelo en el refrigerador hasta por 4 semanas.
