Grasas buenas para la salud!

Tenemos la falsa creencia de que las grasas engordan, que los hidratos nos aportan energía...

Tenemos la falsa creencia de que las grasas engordan, que los hidratos nos aportan energía y las proteínas hacen crecer el músculo. Todo ello es relativo, dependiendo de objetivos personales y los alimentos que tomemos. A continuación vamos a ver diferentes maneras de comer grasas saludables para nuestro organismo:

Olvida aderezar tus ensaladas con salsas, mejor elige la opción más saludable, una pizca de sal, vinagre de manzana y aceite de oliva, Este último ingrediente es esencial para el organismo ya que nos aporta ácidos grasos ricos en omega-3 que junto con los vegetales de hoja verde nos ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, derrame cerebral e incluso artritis reumatoide.  En porcentajes el 71% son grasas monoinsaturadas, el 16% saturadas y un 13% poliinsaturadas

Otra buena opción sería añadir aguacate a tu dieta, existe la falsa creencia de ser un alimento muy graso pero lo cierto es que las grasas que aportan son monoinsaturadas. Además de estar cargados de antioxidantes, luteína, vitamina E y beta-caroteno.

Aguacate

Para acabar con este pequeño artículo acerca de las grasas más saludables, diremos que los pescados tales como el salmón, sardinas, caballa, trucha, son ricos en omega-3 y supone una fuente antiinflamatoria para nuestro cuerpo.

¿Y tú, que grasas consumes?

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