Productos, complementos y suplementos sin lactosa

Sin Lactosa

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Tan sólo en España entre un 30-50% de la población padece intolerancia a la lactosa en mayor o menor medida, ya sea de forma permanente o temporal a causa de una afección. Afortunadamente, cada vez es más sencillo encontrar productos sin lactosa y suplementos sin lactosa para deportistas, que hacen más sencilla la vida de las personas que padecen esta intolerancia. Es habitual que los alimentos sin lactosa, también lo sean sin gluten, para garantizar una digestibilidad óptima para todas las personas posibles.

¿Cómo afecta el gluten? tanto en el caso de los pacientes con celiaquía como en los que tienen intolerancia al gluten daña el sistema nervioso y puede desencadenar síntomas neurológicos (Ford RP. 2009)

Suplementos sin lactosa destacados

El suplemento debe cumplir con una serie de propiedades fisicoquímicas que permitan la facilidad de su uso, su estabilidad y su durabilidad por un periodo suficiente desde que se produce hasta que se consume. Así por ejemplo, si se trata de un producto líquido, deberá ser homogéneo, de baja viscosidad relativa y estéril; si su presentación es en forma de polvo, deberá tener una solubilidad elevada y libre de microrganismos patógenos. (Jorge L. Rosado. 1999)

Proteína de suero de leche sin lactosa: Biotech USA Iso Whey Zero

Biotech USA Iso Whey Zero es una proteína de suero de leche sin lactosa; el hecho de que sea una protein whey no implica que lleve lactosa, y es que el proceso de microfiltración cruzada mediante el que se obtiene, garantiza que esta proteína no lleva lactosa ni gluten.

Proteína sin lactosa: Weider Vegan Protein

Weider Vegan Protein es una proteína sin lactosa 100% de origen vegetal, y con un aminograma de excelente calidad, comparable con el de una buena protein whey. Es la opción perfecta tanto para personas con intolerancia la lactosa como para vegetarianos y veganos.

Colágeno sin lactosa: Bulepro

Bulepro es un colágeno con magnesio y ácido hialurónico, libre de lactosa, gluten, huevo, maíz y almidón, por lo que es perfecto para personas con diversas intolerancias alimentarias.

BCAA sin lactosa: 226ers BCAA 8:1:1

226ers cuenta con unos de los mejores BCAA sin lactosa, sus BCAA’s 8.1:1, que además están enriquecidos con vitamina B6 para favorecer la síntesis proteica y garantizar la máxima recuperación tras el ejercicio.

Enzimas digestivas: Amix Pro Engygen

Además de productos sin lactosa, existen enzimas digestivas que contienen lactasa, como es el caso de Amix Pro Engygen, que ayudan a los intolerantes a la lactosa a digerir mejor los alimentos con lactosa.

Alimentos sin lactosa

226ERS Veggie Energy Cake

226ERS Veggie Energy Cake es un pastel energético apto para veganos, que supone un excelente desayuno o merienda para todo tipo de deportistas, gracias a su alto contenido en carbohidratos de absorción lenta y aminoácidos.

Weider NutProtein Choco Vegan Spread Crunchy

Weider NutProtein Choco Vegan Spread Crunchy es una deliciosa crema untable de chocolate con trocitos de avellana, que no contiene lactosa, ni aceite de palma, ni azúcares añadidos.

Le Pain des Fleurs

Los panes de semilla Le Pain de Fleurs son deliciosos como snack saludable, o para sustituir al pan en las comidas habituales. Panes disponibles en un sin fin de sabores.

Fabricantes destacados de productos sin lactosa

Bulepro

Biotech USA

226ers

Weider

El Granero Integral

Enerzona

Overstims

Referencias Bibliográficas

JOSÉ FERNANDO VERA CH., ANDREA RAMÍREZ V. (2013). Síntomas digestivos y respuesta clínica en lactantes con alergia a la proteína de leche de vaca.

Jorge L. Rosado, M. en C., PhD., Juan Rivera, M. en C., PhD., Gladys López, Quim., Lourdes Solano, Lic. en Nutr., Guadalupe Rodríguez, Lic. en Nutr., Esther Casanueva,Lic. en Nutr., Alberto García-Aranda, M.C., Georgina Toussaint, Lic en Nutr., Irene Maulen,M.C. (1999). Desarrollo y evaluación de suplementos alimenticios para el Programa de Educación, Salud y Alimentación.