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Roher Rosmarinhonig von Muria wird von Bienen produziert, wenn sie an Rosmarinblüten saugen
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Roher Rosmarinhonig von Muria wird von Bienen produziert, wenn sie an Rosmarinblüten saugen.
Es hat eine dicke Textur und eine bernsteinfarbene Farbe.
Wenn seine Textur kristallisiert, wird es natürlich viel härter und seine Farbe weiß. Man nennt es roh, weil es gewonnen, verarbeitet und verpackt wurde, ohne dass es in einem dieser Prozesse erhitzt wurde.
Abhängig von der Jahreszeit findet man ihn fast immer in cremigem oder körnigem Zustand vor, ein Zeichen dafür, dass es sich um einen Honig handelt, der nicht erhitzt oder pasteurisiert wurde.
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