Este fruto de color rojo intenso tiene su origen en la antigua China, donde se utilizan desde hace miles de años para mejorar la longevidad
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ALIMENTO ECOLÓGICO.
No GMO.
No irradiado.
Apto para vegetarianos y veganos.
PROPIEDADES: las bayas de goji ecológicas tienen muchas propiedades nutricionales beneficiosas para nuestro organismo, entre las cuales destacan: alto nivel de proteínas y antioxidantes, también son muy ricas en vitaminas C y vitamina B1, B2 y B6.
Además su contenido en triptófano es un buen remedio natural para relajarse.
Aportan aminoácidos y minerales como el hierro, zinc, magnesio, calcio, cobre, fósforo o selenio.
PREPARACIÓN: se recomienda incluirlas las bayas de goji ecológicas en ensaladas, yogures, batidos naturales y macedonias, o también como ingrediente para darle un toque dulce a los guisos.
Dos ejemplos de consumo podrían ser un yogurt natural a base de bayas de goji, dos o tres nueces, un puñado de copos de avena y unos pocos arándanos.
Para una ensalada completa, podemos combinar las bayas con rúcula, tomate, cebolla roja, maíz, garbanzos y aguacate.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): Energía: 346KJ/82.7Kcal, Proteína: 10.60g., Grasa: 3.60g, de las cuales saturadas: 0.90g, hidratos de carbono: 22g, de los cuales azúcares: 17.10g., Fibra: 7.40g., Sal: 0.05g, puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.
ORIGEN: no UE
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