Uno de los beneficios de las alubias blancas es que al contener fibra y proteína vegetal, son saciantes y regulan el tránsito intestinal
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ALIMENTO ECOLÓGICO.
No GMO.
No irradiado.
Apto para vegetarianos y veganos.
PROPIEDADES: la alubia blanca en grano ecológica nos aporta mucha proteína.
Es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular.
Su alto contenido en hierro hace que ayuden a evitar la anemia ferropénica, debido a la cantidad de hierro que aportan las alubias.
Las hace un alimento recomendado para personas que practican deportes intensos.
Al ser un alimento rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial.
El potasio que contiene este alimento ayuda a regular los fluidos corporales y puede ayudar a prevenir enfermedades reumáticas o artritis.
Tienen alto contenido en B1 y B9: son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos periodos hay un mayor desgaste de estas vitaminas.
PREPARACIÓN: el primer paso para cocer la alubia blanca en grano ecológica es dejarlas reposar con agua al menos durante 8 horas.
Son bastante duras, así que necesitan que su superficie se quede más blanda gracias al efecto del agua, y cocer a fuego medio 60-80 minutos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100gr): Energía: 1394KJ/333Kcal, Proteína: 23.3g., Grasa: 0.85g, de las cuales saturadas: 0.22g, hidratos de carbono: 45.7g, de los cuales azúcares: 2.11g., Fibra: 15.2g., Sal: 0.04g, puede contener trazas de gluten, soja, frutos secos, sésamo y apio.
ORIGEN: No UE
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