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Vinagre Umeboshi Ume Su de LIMA es el zumo rojo de las umeboshi puestas en salmuera con hojas de shiso
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Vinagre Umeboshi Ume Su de LIMA es el zumo rojo de las umeboshi puestas en salmuera con hojas de shiso.Se usa igual que el vinagre aunque es menos ácido (acidez 4º), tiene un sabor refrescante y agradablemente salado, mejora el sabor del tofu, su fragancia es también apreciada saltear verduras, con arroz, cuscús o pasta.Se recomienda a gusto del consumidorBE-BIO-01
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