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Der nussige Geschmack des Sorghums zusammen mit der porösen und zarten Textur der Mezze Maniche machen diese Pasta zu einem wahren Genuss. Die italienische Pasta von Bontasana ist die einzige, die zu 100 % aus Sorghum hergestellt wird, also glutenfrei ist. Es ist auch biologisch, gentechnikfrei und vegan.
Sorghum ist ein von Natur aus glutenfreies afrikanisches Getreide mit einem unglaublichen Nährwertprofil. Aufgrund seiner Vielseitigkeit, seines Energiebeitrags und seiner gesundheitlichen Vorteile ist es ein Grundgetreide für viele Familien. Es zeichnet sich durch einen nussigen Geschmack aus, ist sehr gesund und sehr sättigend.
Format:
3 kg Sack.
Wie benutzt man:
1. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen.
2. Die Nudeln in kochendes Wasser geben (60 g pro Person) und 11 Minuten kochen.
3. Nudeln abgießen und nach Geschmack zubereiten.
Zutaten:
100 % Sorghum aus europäischem Bio-Anbau.
Nährwert-Information:
| Nährwert pro 100g | |
| Energetischer Wert | 1621 kJ / 383 kcal |
| Fette | 2,7 g |
| davon sättigt | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 77,0 g |
| davon Zucker | 0g |
| Faser | 5,7 g |
| Proteine | 9,8 g |
| Salz | 0g |
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