Informationen zum Produkt Biogra Biogra Vollkornmehl 500 Gr Bio Vegan

Biográ Vollkornmehl 500 g Bio Vegan

Was ist Biográ-Vollkornmehl?

Biográ-Vollkornmehl ist ein Bio-Mehl, das durch Mahlen ganzer Weizenkörner gewonnen wird, wodurch alle Teile des Korns, einschließlich Kleie und Keim, erhalten bleiben. Dadurch weist es im Vergleich zu raffiniertem Mehl einen höheren Ballaststoff- und Nährstoffgehalt auf.

Vorteile

• Hoher Ballaststoffgehalt: Durch den Erhalt der Kleie und des Keims ist eine höhere Menge an Ballaststoffen vorhanden.
• Bio-Zutaten: Aus biologischem Anbau, ohne Verwendung von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
• Für Veganer geeignet: Enthält keine Zutaten tierischen Ursprungs.

Zutaten

Vollkornmehl* (100%).

*Aus biologischem Anbau.

Nährwertangaben pro 100 g

• Energiewert: 348 kcal
• Eiweiß: 12 g
• Fette: 2 g
• Kohlenhydrate: 69 g
• Ballaststoffe: 11,5 g

Gebrauchsanweisung

Ideal für die Herstellung von Vollkornbrot, Gebäck, Pizzateig, Pasta und zum Binden von Saucen. Es kann je nach gewünschtem Rezept allein oder gemischt mit anderen Mehlen verwendet werden.

Format

500 Gramm Packung.

Erhaltung

Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische und die Nährwerte zu bewahren. Für eine längere Lagerung empfiehlt sich die Lagerung im Kühl- oder Gefrierschrank, da Vollkornmehle aufgrund ihres natürlichen Ölgehalts schneller oxidieren können.