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Arroz Envase Plástico Blanco de Calasparra tiene una calidad y prestigio del arroz de Calasparra por consecuencia de las características de la zona donde se cultiva ya que destaca por la pureza de las aguas, la climatología del lugar, la particular disposición de las pequeñas parcelas en zonas montañosas y quebradas del río
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Arroz Envase Plástico Blanco de Calasparra tiene una calidad y prestigio del arroz de Calasparra por consecuencia de las características de la zona donde se cultiva ya que destaca por la pureza de las aguas, la climatología del lugar, la particular disposición de las pequeñas parcelas en zonas montañosas y quebradas del río.
.La utilización de semillas seleccionadas y sobre todo el sistema de cultivo biológico, que no agota la riqueza del suelo.
Este arroz ha sido almacenado sin pelar para lograr una óptima conservación.
El proceso de descascarillado se efectúa de forma escalonada según su consumo.
Sin manipulación genética.Este arroz necesita más cantidad de agua que otros por sus cualidades especiales, con lo que se obtienen más raciones con la misma cantidad en crudo.
Para su preparación, lavar el arroz en un recipiente lleno de agua, removiendo con la mano, Colar bajo el grifo, Poner una parte de arroz con 1 y 1/2 de agua fría en la olla, Tapar y poner al fuego, Ebullición durante 10 minutos a fuego moderado, Cocción durante 40 min a fuego muy bajo, Reposo durante 10 minutos con el fuego apagado, Destapar y servir.CAERM
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