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Umeboshi-Essig wird durch Filtern des salzigen Essigs gewonnen, der bei der Reifung von Umeboshi gewonnen wird. Er wird als normaler Essig verwendet, der aufgrund seiner Salzigkeit es ermöglicht, einen Salat durch Zugabe von nur wenig Essig abzurunden. Es kann auch in Gemüsesaucen verwendet werden, indem man einen Esslöffel Tahin und zwei Esslöffel Umeboshi-Essig hinzufügt und gut verrührt....
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Umeboshi-Essig wird durch Filtern des salzigen Essigs gewonnen, der bei der Reifung von Umeboshi gewonnen wird. Er wird als normaler Essig verwendet, der aufgrund seiner Salzigkeit es ermöglicht, einen Salat durch Zugabe von nur wenig Essig abzurunden. Es kann auch in Gemüsesaucen verwendet werden, indem man einen Esslöffel Tahin und zwei Esslöffel Umeboshi-Essig hinzufügt und gut verrührt.
Shiso-Blätter, Meersalz, Pflaumenessig (Ume-Pflaume (80 %), Meersalz (20 %).
Kann Spuren von Gluten und Soja enthalten
An einem kühlen und trockenen Platz aufbewahren.
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