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Tahini oder Tahini-Sauce, auch Tahina oder Tahin genannt, ist eine Sesampaste, die als Brotaufstrich direkt aufs Brot oder als Ergänzung zu anderen Rezepten wie Hummus, Auberginenpüree oder Falafel verwendet wird. Dieses leckere Tahini der Marke Lima stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.
Sesam wird für seinen hohen Nährwert geschätzt. Es ist eine Proteinquelle. Es hat einen hohen Gehalt an Phosphor, Kalzium, Magnesium, Eisen. Es ist reich an Selen und ist eine Kaliumquelle.
Zum Aufstreichen nach Geschmack verwenden. Es kann auch als Grundlage für scharfe Saucen, Vinaigrettes, Hummus und Gemüsepasteten verwendet werden. Auch in Desserts oder gemischt mit Getreidesirup zu leckeren Streichcremes. Da ausschließlich Bio-Sesam und ohne Zusatzstoffe verwendet wird, kann das Sesamöl selbst auf der Oberfläche verbleiben. Einfach kräftig umrühren.
Konservierung: Kühl und trocken lagern.
225-g-Behälter
SESAM*. *Aus ökologischem Landbau.
Allergene: Spuren: Erdnüsse, Schalenfrüchte Sesam und Produkte auf Sesambasis
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