Ein sehr breit wirkendes Antioxidans
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Die Renouée du Japon ist eine Pflanzenart aus der Familie der Knöchelgewächse, die in Südasien beheimatet ist.
Derzeit umfasst sein Vorkommen auch Europa und sogar einige Gebiete Polens.
Es wurde als invasive Art eingestuft, das heißt, es kann die endemische Natur eines bestimmten Gebiets direkt bedrohen.
Japanischer Knöchel ist vor allem für seine heilenden Eigenschaften bekannt, und die hohe Konzentration einer Verbindung, die als Trans-Resveratrol bekannt ist, ist dafür verantwortlich.
Resveratrol ist eine organisch-chemische Verbindung aus der Gruppe der Polyphenole.
Es kommt in Form von zwei Isomeren vor, cis und trans, wobei nur das trans eine biologische Bedeutung für unseren Körper hat.
In höheren Konzentrationen ist es vor allem in der Japanknöchel und der Schale von Weintrauben zu finden; Die Vorteile und gesundheitlichen Vorteile des Trinkens von Rotwein sind seit langem bekannt und diese Vorteile kommen genau von dem Resveratrol, das aus der Haut der Trauben stammt.
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