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Smaragdgrüner Sencha aus einer feinen Frühlingsernte, dieser Tee aus biologischem Anbau besteht aus ganzen Blättern und langen Nadeln.
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Smaragdgrüner Sencha aus einer feinen Frühlingsernte, dieser Tee aus kontrolliert biologischem Anbau besteht aus ganzen Blättern und langen Nadeln.
Ein großer Klassiker, der in China weit verbreitet ist und einen blassgrünen, süßen und feinwürzigen Aufguss bietet.Nach dem Pflücken werden die Blätter dieses nicht oxidierten Bio-Tees sonnengetrocknet und dann in Kupferbecken gelegt, wo sie verbrannt werden einige Minuten bei 100° bis der Wasserdampf freigesetzt wird.
So werden Enzyme zerstört.
Nach erneuter Trocknung werden die Blätter sortiert.
Für diesen Sencha werden die kleineren Blätter vereinzelt und an anderer Stelle gebrochen, um Teebeutel zu erhalten.
Sehr pflanzlich, es erinnert an die Leichtigkeit einer Gemüsebrühe voller Mineralsalze Es wird empfohlen, es 2 bis 3 Minuten zu kochen
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