Destination Chá Verde Sencha Chinese Bio 80 Gr

Sencha verde esmeralda de uma bela colheita de primavera, este chá da agricultura orgânica consiste em folhas inteiras e agulhas longas.

Um grande clássico, muito consumido na China, oferece uma infusão verde clara, doce e finamente picante. Depois de colhidas, as folhas deste chá orgânico não oxidado são secas ao sol e depois colocadas em bacias de cobre onde são queimadas. alguns minutos a 100° até que o vapor de água seja liberado.

É assim que as enzimas são destruídas.

Mais uma vez secas, as folhas são classificadas.

Para este Sencha, as folhas menores são isoladas e quebradas em outros locais para obtenção de saquinhos de chá.

Muito vegetal, evoca a leveza de um caldo de legumes cheio de sais minerais, recomenda-se ferver durante 2 a 3 minutos