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Ecolactis ist der erste Bio-Bauernhof in Spanien, der sich auf die Produktion und den Vertrieb von gefriergetrockneter Stutenmilch konzentriert.
Die Stuten werden in unseren Einrichtungen in der Sierra de Madrid aufgezogen, einer einzigartigen natürlichen Umgebung für die Entwicklung von Tieren in Freiheit und mit allen Garantien für ein perfektes Endprodukt.
Sie frieren die Stutenmilch ein , um ihre Eigenschaften zu bewahren, und verwandeln sie durch einen Prozess, der als Gefriertrocknung bekannt ist, in ein Pulver. Dadurch können sie ein Produkt anbieten, das alle seine Eigenschaften behält und für den menschlichen Verzehr geeignet ist.
Ecolactis hat es geschafft, ein von der Stiftung Felix Rodriguez de la Fuente verliehenes Garantiezeichen „ConSuma Naturalidad“ und ein von der Autonomen Gemeinschaft Madrid verliehenes „M-zertifiziertes Produkt“ zu sein.
Fette: Hervorzuheben ist der hohe Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega 3 und 6, in ausgewogenem Verhältnis) und einfach gesättigten (Ölsäure oder Omega 9).
Kohlenhydrate: Sie sind die Basis der Ernährungspyramide. Stutenmilch enthält einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, deren Hauptfunktion darin besteht, dem Körper sofort Energie zuzuführen. Das Hauptkohlenhydrat in der Stutenmilch ist Laktose, die der menschlichen Muttermilch am ähnlichsten ist.
Proteine: Hochwertig und vollständig, da es die neun essentiellen Aminosäuren (Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin) enthält. Innerhalb der Proteine möchten wir seinen Gehalt an Lactalbumin und Lactoferritin sowie aktiven immunologischen Substanzen wie Immunglobulin A und Lysozym hervorheben.
Vitamine: A oder Retinol, B1 oder Thiamin, B2 oder Riboflavin, B6 oder Pyridoxin, B12 oder Cobalamin, B13 oder Orotsäure, C oder L-Ascorbinsäure, D oder Calciferol, E oder Tocopherol, K oder Phytomenadion.
Spurenelemente: Calcium, Phosphor, Magnesium und Eisen.
Probiotischer Inhalt: Enthält Bifido-Bakterien, die die Darmflora des Dickdarms ernähren.
Bei Bulevip, offizieller Lieferant von Ecolactis, finden Sie verschiedene EcoLactis-Formate, um von Stutenmilch zu profitieren:
Ecolactis Balsamico-Creme