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LA NEWYORKINA

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Información del vendedor
Unsere Geschichte. Wie hat alles angefangen? Warum heißt La Newyorkina La Newyorkina? Wir verraten Ihnen alles: Es war ein schlechtes Frühstück in einem Hotel in NYC, wir waren auf einem Ausflug in die Stadt, die die erste Station einer Reise sein würde, die uns mit dem Auto durch einen Teil des Landes führen würde. Wir waren im Urlaub, ja, aber auch auf der Suche nach etwas, wir wussten immer noch nicht was … Der Hotel-Concierge zeigte uns in perfektem „Spanglish“ den Weg, der alles ändern würde „Gehen Sie zum Frühstück in das Café in der Gasse, das.“ Das Essen ist fantastisch.“ Wir kamen zur richtigen Zeit an, immer neugierig auf etwas Neues, wir fragten, was denn so gut duftete, „Homemade Granola“, antwortete uns die Kellnerin, während sie uns den Kaffee servierte. Knusprig, lecker und gepaart mit der Säure des Naturjoghurts haben wir uns sofort verliebt. Der Rest des Tages verlief gut... ...es war ein wunderschöner Tag und die Stadt lud zum Bummeln ein. Zur Mittagszeit beschlossen wir, uns etwas zum Mitnehmen zu holen und es im Central Park zu genießen. Wir gingen zu Whole Foods, um die Lebensmittel zu kaufen, und als wir die Müslilinie durchgingen, sahen wir ein paar interessante Müslivorschläge von kleinen unabhängigen Marken, die im Angebot waren einer, der als „Supermarkt der Zukunft“ gilt, der die Trends im Lebensmittelbereich setzt. An diesem Nachmittag im Central Park begannen wir uns vorzustellen, eine Granola-Marke in Spanien zu gründen. Der Traum bestand darin, Hersteller zu werden und eine Werkstatt einzurichten in Asturien. „Natürlich war die Idee in NYC entstanden, es würde La Newyorkina heißen.“ Weiterlesen... ...während des Rests der Reise gab es immer einen Moment, in einen Supermarkt zu gehen und das Müsli zu besuchen Linie und natürlich haben wir alle gefragt, mit wem. Als wir uns unterhielten, fanden wir heraus, dass kalifornische Surfer Granola in ihren Schüsseln mit Açai tranken und dass es in keinem Supermarkt, Geschäft oder Restaurant mit etwas Selbstachtung an etwas fehlte. Das schien uns auch so zu sein die einzigen, die nichts von Granola wussten. Die Rückreise im Flugzeug, die Lektüre der Biografie des Gründers von Virgin Records und der große Wunsch, etwas Eigenes zu erschaffen, taten ihr Übriges. Wir würden alles oder den größten Teil davon beiseite legen und eine Granola-Marke kreieren. Endlich in Spanien... Was ist Granola??? „Ich habe die Kategorie abgedeckt“ oder „Das wird in Spanien nie funktionieren“ waren einige der ersten Antworten. 2 Jahre konstanter Investition, bis alle unsere Ersparnisse aufgebraucht sind, zerstören fast den Traum. Aber wir hatten etwas, unser Granola gefiel uns, wir hatten etwas Besonderes, etwas Echtes geschaffen, wir haben es mit großer Sorgfalt selbst hergestellt und die Marke sorgte dafür, dass sich die ersten Kunden verliebten. Nach und nach kamen die ersten Anerkennungen, kleine Erwähnungen in der Presse und Auszeichnungen auf „nationaler Ebene“ öffneten uns weitere Türen, wir revolutionierten die ruhende Getreidekategorie und wussten es noch nicht.
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