Le sucre de bouleau a une énorme similitude et saveur avec le sucre traditionnel. Lorsqu'il est ingéré à l'état pur, une énorme sensation de fraîcheur est obtenue en bouche. Cet effet rafraîchissant est dû au fait que le sucre de bouleau, lorsqu'il est dissous dans la bouche, refroidit vigoureusement la langue. Le sucre de bouleau a le code d'additif alimentaire Y également Xylitol , du groupe des "polyols".
Avantages du sucre de bouleau
- Combattre les caries.
- Il est considéré comme un sucre non cariogène.
- C'est un polyol similaire au sorbitol.
- A partir d'une certaine quantité de polyols ingérés, ils ont un effet laxatif.
Propriétés du sucre de bouleau
- Goût, utilisation, dosage et apparence comme du sucre normal.
- Arbres 100% européens, sans OGM (sans organismes génétiquement modifiés).
- La consommation d'aliments ou de boissons contenant du xylitol au lieu de sucre entraîne une augmentation plus faible de la glycémie après ingestion par rapport aux aliments ou aux boissons contenant du sucre.
- Convient aux diabétiques.
- Indice glycémique (IG 7) très bas et en même temps satisfait le corps avec de l'énergie (2,4 Calories/g)
- Aide à maintenir un poids santé.
- Non cariogène, restaure la santé dentaire et gingivale.
- Équilibre le pH du corps, maintient le corps jeune et en bonne forme.
- Effet anti-candida.
- Alcalinise le corps, aide à la digestion.
- Neutralise les acides de la plaque dentaire.
- Il favorise la reminéralisation de l'émail et renforce toute la structure osseuse de l'organisme.
- Renforce le système immunitaire.
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