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Cáscara finamente molida de psyllium rubio. El pysllium molido de Moara es un producto ecológico, rico en fibra soluble en agua.
Es un ingrediente primordial en la elaboración de panes y masas sin gluten ya que ayuda a ligar la harina consigo misma, facilitando el amasado y mejorando sustancialmente la consistencia de las masas.
Es también un ingrediente importante en panes keto, al proporcionar humedad y elasticidad a las masas panaderas.
Ingredientes: 100% Cáscara de Psyllium molida (Plantago Ovata India) de origen ecológico
Peso: 200g
Composición nutricional (100g):
Valor energético: 301 KCal
Grasas: 0g
de las cuales saturadas: 0g
Hidratos de carbono: 1g
de los cuales azúcares: 0g
Proteínas: 0g
Fibra alimentaria: 98.6g
Sal: 0g
