Glutenvrije eiwit- en sportsupplementen

WAARUIT BESTAAN GLUTENVRIJE EIWITTEN?

Producten met het label 'Glutenvrij', met name glutenvrije eiwitten, betekenen dat ze geen amorf eiwit bevatten dat voorkomt in het zaad van veel granen (tarwe, gerst, rogge, spelt, triticale en mogelijk haver) in combinatie met zetmeel. Met gluten wordt de elasticiteit van het bloemdeeg bereikt, en als gevolg daarvan de sponsachtigheid van brood en gebakken deeg.

EG-verordening nr. 41/20091 definieert "voedingsproducten voor mensen met een glutenintolerantie" als die voedingsmiddelen die bedoeld zijn voor een bepaald dieet en die speciaal zijn gemaakt, behandeld of bereid om te voldoen aan de specifieke voedingsbehoeften van mensen met een glutenintolerantie.

WAT IS COeliakie?

Coeliakie bestaat uit een intolerantie voor gluteneiwitten (gliadines, secalines, hordeïnen en mogelijk avenines) die optreedt met ernstige atrofie van de dunne darm (Polanco & Ribes, 1995). Dit bemoeilijkt het dagelijkse leven van degenen die er last van hebben, vooral dat van atleten, die meer moeite hebben om glutenvrij voedsel en supplementen zoals glutenvrije eiwitten te vinden.

Daarom biedt Bulevip een breed scala aan GLUTENVRIJE producten die u online kunt kopen, van sportsupplementen tot voeding.

WAT ZIJN DE VOORDELEN VAN HET NEMEN VAN GLUTENVRIJE SUPPLEMENTATIE?

• Het verbetert de vertering van voedsel, dit komt omdat het de opname van voedingsstoffen niet belemmert.


• Het bevat geen hoge bijdrage aan koolhydraten en vetten, dus het is handig als we willen afvallen.


• Beheerst vezels en vermindert het gevoel van zwaarte na het eten.


• Het risico om uiteindelijk een intolerantie voor bepaalde verbindingen te ontwikkelen, is lager.


• Glutenvrije producten bevatten een laag zetmeelgehalte.

WELKE SPORTSUPPLEMENTEN BEVATTEN GEEN GLUTEN?

Gelukkig zijn steeds meer merken zich ervan bewust dat er veel mensen zijn die behoefte hebben aan een glutenvrij dieet en tegenwoordig is het niet zo moeilijk om glutenvrije sportsupplementen te vinden. Merken als 226ers, Infisport, Keepgoing of Weider zijn met hun vegan lijn pioniers in dit soort glutenvrije en lactosevrije producten, om de vertering nog makkelijker te maken.

AANBEVOLEN GLUTENVRIJE SUPPLEMENTEN

BIOTECH VS ISO WHEY ZERO

Biotech USA Iso Whey Zero is een eiwit zonder gluten of lactose, waarbij meer dan 88% van de eiwitten afkomstig is van de beste kwaliteit wei. Dit wei-eiwit is perfect voor het opbouwen van spieren en het versnellen van herstel na intensieve training.

226ERS HERSTELDRANK

226ers Recovery Drink is een glutenvrije en lactosearme spierhersteldrank, perfect voor duursporters zoals hardlopers, triatleten of fietsers die hun prestaties moeten verbeteren zonder een groot spiervolume te ontwikkelen.

WEIDER VEGAN EIWIT

Weider Vegan Protein is een eiwit van plantaardige oorsprong, vrij van gluten en lactose met een voedingswaarde vergelijkbaar met wei-eiwit.

226ERS BCAA 8:1:1 

226ers glutenvrije BCAA's helpen u het begin van vermoeidheid uit te stellen, glycogeenvoorraden te behouden en spiermassa te behouden. Bovendien zijn ze verrijkt met vitamine B6 om de eiwitsynthese te bevorderen.

HEEFT U LACTOSEVRIJE PRODUCTEN NODIG?

Verder, als je coeliakie hebt of een bepaalde mate van glutenintolerantie hebt en een glutenvrij dieet wilt volgen, kan je bij Bulevip ook terecht voor een ruim aanbod aan gluten- en lactosevrije voedingsmiddelen, en geschikt voor het Paleo Dieet . Bekijk de volgende glutenvrije voedingsmiddelen die u op onze website kunt vinden:

• Natuurgroene agavesiroop


• Weider NutProtein Choco Vegan Spread Crunchy


• Nutrisport Protein Boom


• Slanke Pasta Noedels


• NaturGreen Biologische Sesam Tahin Puur


• Max Protein Mc Mani Pindakaas - Pindakaas

WAAR KOOP JE GLUTENVRIJ VOEDSEL?

Ben jij een van degenen die meer tijd besteden aan het kijken naar etiketten dan aan het kopen, wil je glutenvrije koekjes, pizza, brood, pannenkoeken, muffins of cake?

Oké, we hebben je gehoord. Bulevip heeft een compleet assortiment GLUTENVRIJE producten gecreëerd. Je gaat je tijd besteden aan wat je echt lekker vindt en niet zoeken naar 'wat je wel en niet mag eten'

BIBLIOGRAFISCHE VERWIJZINGEN

Estevez, V., en Araya, M. (2016). Het glutenvrije dieet en glutenvrije voeding. Chileens voedingsmagazine, 43(4), 428-433.
Molina-Rosell, C. (2012). Glutenvrij voedsel afgeleid van granen. OmniaScience-monografieën, Green, PH, & Cellier, C. (2007). Coeliakie. New England Journal of Medicine, 357(17), 1731-1743.
Polanco, I., & Ribes, C. (1995). Coeliakie. Uitgebreide kindergeneeskunde, 1(2), 124.