Proteína sem glúten e suplementos esportivos

EM QUE CONSISTE AS PROTEÍNAS SEM GLÚTEN?

Produtos rotulados como 'sem glúten', especialmente proteínas sem glúten, significam que não contêm uma proteína amorfa encontrada na semente de muitos grãos (trigo, cevada, centeio, espelta, triticale e possivelmente aveia) combinados com amido. Com o glúten, consegue-se a elasticidade da massa de farinha e, consequentemente, a esponjosidade de pães e massas assadas.

O Regulamento CE n.º 41/20091 define "produtos alimentares para pessoas com intolerância ao glúten" como os produtos alimentares destinados a uma dieta específica que são feitos, tratados ou preparados especialmente para satisfazer as necessidades nutricionais específicas das pessoas com intolerância ao glúten.

O QUE É SER CELÍACO?

A doença celíaca consiste em uma intolerância às proteínas do glúten (gliadinas, secalinas, hordeínas e possivelmente aveninas) que ocorre com atrofia grave do intestino delgado (Polanco & Ribes, 1995). Isso complica muito o dia a dia de quem sofre com isso, principalmente o dos atletas, que têm maiores dificuldades em encontrar alimentos sem glúten e suplementos como as proteínas sem glúten.

Por isso, Bulevip oferece uma grande variedade de produtos SEM GLÚTEN que pode comprar online, desde suplementos desportivos a alimentos.

QUAIS SÃO AS VANTAGENS DE TOMAR SUPLEMENTAÇÃO SEM GLÚTEN?

• Melhora a digestão dos alimentos, isso porque não atrapalha a absorção dos nutrientes.


• Não contém uma alta contribuição de carboidratos e gorduras, por isso é útil se buscamos perder peso.


• Controla as fibras e reduz a sensação de peso após comer.


• O risco de acabar desenvolvendo uma intolerância a certos compostos é menor.


• Os produtos sem glúten contêm um baixo teor de amido.

QUE SUPLEMENTOS DESPORTIVOS NÃO CONTÉM GLÚTEN?

Felizmente, cada vez mais marcas estão cientes de que muitas pessoas precisam de uma dieta sem glúten e hoje não é tão difícil encontrar suplementos esportivos sem glúten. Marcas como 226ers, Infisport, Keepgoing ou Weider com a sua linha vegan são pioneiras neste tipo de produtos sem glúten e sem lactose, para facilitar ainda mais a digestão.

SUPLEMENTOS SEM GLÚTEN EM DESTAQUE

BIOTECH USA ISO WHEY ZERO

Biotech USA Iso Whey Zero é uma proteína sem glúten ou lactose, com mais de 88% de proteínas provenientes do soro de leite da melhor qualidade. Esta proteína de soro de leite é perfeita para construir músculos e acelerar a recuperação após exercícios intensos.

BEBIDA DE RECUPERAÇÃO 226ERS

226ers Recovery Drink é uma bebida de recuperação muscular sem glúten e com baixo teor de lactose, perfeita para atletas de resistência como corredores, triatletas ou ciclistas que precisam melhorar seu desempenho sem desenvolver grande volume muscular.

PROTEÍNA VEGANA WEIDER

Weider Vegan Protein é uma proteína de origem vegetal, isenta de glúten e lactose com valor nutricional comparável ao whey protein.

BCAA 226ERS 8:1:1 

Os BCAAs sem glúten 226ers irão ajudá-lo a retardar o início da fadiga, preservar os estoques de glicogênio e manter a massa muscular. Além disso, são enriquecidos com vitamina B6 para promover a síntese de proteínas.

VOCÊ PRECISA DE PRODUTOS SEM LACTOSE?

Além disso, se você é celíaco ou tem algum grau de intolerância ao glúten e deseja seguir uma dieta sem glúten, na Bulevip você também pode encontrar uma ampla variedade de alimentos sem glúten e sem lactose e adequados para a Dieta Paleo. . Dê uma olhada nos seguintes alimentos sem glúten que você pode encontrar em nosso site:

• Xarope de agave Naturgreen


• Weider NutProtein Choco Vegan Spread Crunchy


• Nutrisport Protein Boom


• Macarrão Slim


• Tahin puro de gergelim orgânico NaturGreen


• Manteiga de Amendoim Max Protein Mc Mani - Manteiga de Amendoim

ONDE COMPRAR ALIMENTOS SEM GLÚTEN?

Você é daqueles que passa mais tempo olhando os rótulos do que comprando, quer biscoitos, pizzas, pães, panquecas, muffins ou bolo sem glúten?

Ok, nós ouvimos você. Bulevip criou uma seção completa de produtos SEM GLÚTEN. Você vai dedicar seu tempo ao que realmente gosta e não procurar 'o que pode comer e o que não'

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Estevez, V., & Araya, M. (2016). A dieta sem glúten e os alimentos sem glúten. Revista Chilena de Nutrição, 43(4), 428-433.
Molina-Rosell, C. (2012). Alimentos sem glúten derivados de cereais. Monografias OmniaScience Green, PH, & Cellier, C. (2007). Doença celíaca. New England Journal of Medicine, 357(17), 1731-1743.
Polanco, I., & Ribes, C. (1995). Doença celíaca. Pediatria Abrangente, 1(2), 124.