Las semillas de chía forman parte del club de los súper alimentos
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Las semillas de chía forman parte del club de los súper alimentos.
Contienen nutrientes como ácidos grasos omega-3 y omega-6.
Durante el Imperio Azteca, las semillas de chía orgánicas ya constituían un alimento básico y una preciosa fuente de energíaLa chía pertenece a la familia de las lamiáceas y más precisamente al género Savia.
Posee antioxidantes, vitaminas y minerales.Se recomienda tomar 2 o 3 cucharaditas de semillas de chía cada día.
Se puede consumir las semillas de chia enteras o en polvo, directamente sobre ensaladas, sopas, yogur, muesli y compotas.
Secas, las semillas crujen entre los dientes, como las semillas de amapola.
Tambien se pueden consumir remojandolas antes en un líquido (agua, zumo, leche vegetal), para que las semillas formen un gel.No superar la dosis diaria recomandada (15 g).
Mantener fuera del alcance de los niños
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