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El trigo duro se produce con una mezcla de granos cuidadosamente elegidos por nosotros en cada nuevo cultivo para garantizar un producto altamente nutritivo con una resistencia óptima a la cocción
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El trigo duro se produce con una mezcla de granos cuidadosamente elegidos por nosotros en cada nuevo cultivo para garantizar un producto altamente nutritivo con una resistencia óptima a la cocción.Todo el trabajo responde plenamente a la metodología tradicional, masa con dibujo frío y bronce, para obtener una masa agradablemente más áspera y porosa, ideal para absorber y mejorar las salsas.
El secado se lleva a cabo con bajas temperaturas y largos tiempos, sin dañar los preciosos contenidos de lasaña de trigo duro.Se recomienda un tiempo de cocción entre 3-4 minutos.Puede contener trazas de soja.Almacenar en un lugar fresco y seco.
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