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Mezcla de Arroces Salvajes de Biogra no es exactamente un arroz, aunque su aspecto es muy similar
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Mezcla de Arroces Salvajes de Biogra no es exactamente un arroz, aunque su aspecto es muy similar.
Su grano es alargado y conserva su cubierta de color oscuro.
Es rico en fibra y su sabor es ligeramente almendrado, muy aromático, y con una textura crujiente.Mezcla de Arroces Salvajes no tiene gluten, pero sí un contenido en fibra alto.
Su componente principal es el almidón, un hidrato de carbono.
Contiene vitaminas y minerales en una proporción semejante al arroz integral, muy superior a otros arroces como el blanco normal.Se recomienda cocinar 40-45 minutos.
Verter 1 porción de mezcla por 3 porciones de agua.Puede utilizarse para sopas, ensaladas o platos.
Exquisito hervido o salteado o sofrito.Conservar en frío +4ºC.CCPAE
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