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Die Tamari-Sauce von El Granero Integral ist eine fermentierte Sauce aus Sojabohnen, Wasser und Salz
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Die Tamari-Sauce von El Granero Integral ist eine fermentierte Sauce aus Sojabohnen, Wasser und Salz.
Es ist reich an Natrium und liefert auch erhebliche Mengen an Kohlenhydraten, Proteinen, Kalzium und Essigsäure.Im Gegensatz zu Sojasauce enthält es keinen Weizen, wodurch es für Menschen geeignet ist, die dieses Getreide nicht vertragen, und es ist normalerweise weniger flüssig und hat mehr intensiver Geschmack. .
Es kann als Ersatz für Salz verwendet werden und verbessert den Geschmack von Speisen erheblich.
Aufgrund seines intensiven Geschmacks passt es besser zu Fleisch und Fisch als zu Gemüse und eignet sich zum Anrichten von Gerichten aller Art: Eintöpfe, gegrilltes Gemüse, Tofu, Salate usw.
Es wird verwendet, um den Geschmack von Pürees, Suppen und Cremes anzureichern.ES-ECO-002-CM
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