El Granero Integrale Tamari Sojasaus Bio 250 Ml

De tamarisaus van El Granero Integral is een gefermenteerde saus gemaakt van sojabonen, water en zout.

Het is rijk aan natrium en levert ook aanzienlijke hoeveelheden koolhydraten, eiwitten, calcium en azijnzuur.In tegenstelling tot sojasaus bevat het geen tarwe, waardoor het geschikt is voor mensen die deze graansoort niet verdragen, en het is meestal minder vloeibaar en heeft een meer intense smaak. .

Het kan worden gebruikt als vervanging voor zout, waardoor de smaak van voedsel aanzienlijk wordt verbeterd.

Door zijn intense smaak combineert hij beter met vlees en vis dan met groenten.Het wordt aanbevolen om te gebruiken om allerlei gerechten aan te kleden: stoofschotels, gegrilde groenten, tofu, salades, enz.

Het wordt gebruikt om de smaak van puree, soepen en crèmes te verrijken.ES-ECO-002-CM