Ayurveda Kala Namak 200 Gr (Himalaya-Schwarzsalz)

Schwarzes Himalaya-Salz wird als Peeling und Körperpeeling geschätzt.

Es ist ein unraffiniertes Salz, das in der indischen Küche und in der ayurvedischen Medizin weit verbreitet ist.Trotz seines Namens hat das schwarze Himalaya-Salz aufgrund seines vulkanischen Ursprungs eher eine grau-rötliche Farbe.

Neben dem üblichen Natriumchlorid enthält es Eisen und Schwefel, die seinen Geschmack beeinflussen, da es anstelle des von uns als salzig identifizierten Geschmacks überwiegt, schmeckt und riecht es sehr ähnlich wie gekochte Eier.

Dieser besondere Geschmack hat es zu einer weit verbreiteten Zutat in vielen veganen Rezepten gemacht, um verschiedenen Gerichten den Eigeschmack nachzuahmen oder hinzuzufügen.

Es ist ein äußerst interessantes Produkt, das für gesündere Mahlzeiten empfohlen wird und uns auch ermöglicht, mit neuen Geschmacksrichtungen bei der Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse usw. zu spielen. Es wird als gesunder Ersatz für Kochsalz empfohlen.