Ayurveda Kala Namak 200 Gr (Sale Nero dell'Himalaya)

Sale nero himalayano apprezzato come esfoliante e scrub per il corpo.

È un sale non raffinato molto utilizzato nella cucina indiana e nella medicina ayurvedica.Nonostante il suo nome, il sale nero dell'Himalaya è più di un colore grigiastro-rossastro a causa della sua origine vulcanica.

Oltre al solito cloruro di sodio, contiene ferro e zolfo, che ne influenzano il sapore, poiché invece del sapore che identifichiamo come salato predominante, ha un sapore e un odore molto simili alle uova sode.

Questo particolare sapore lo ha reso un ingrediente ampiamente utilizzato in molte ricette vegane per imitare o aggiungere il sapore dell'uovo a vari piatti.

È un prodotto estremamente interessante e consigliato per pasti più sani, permettendoci anche di giocare con nuovi sapori nella preparazione di carne, pesce, verdure, ecc. È consigliato come salutare sostituto del sale comune.