Nature & Cie Gum Xanthan Glutenfrei 60 Gramm

Informationen zum Produkt Nature & Cie Gum Xanthan Glutenfrei 60 Gramm

ture & Cie Glutenfreier Xanthan-Gummi 60 g enthält Xanthan, eine der effektivsten verfügbaren Ballaststoffquellen. Es kann verwendet werden, um Lebensmitteln Textur zu verleihen, ohne dass Gluten hinzugefügt werden muss, es ist ungiftig und für Vegetarier geeignet. Xanthangummi wird durch die Fermentation von Zuckern durch das Bakterium Xanthomonas Campestris hergestellt und ist ein Biopolymer mit der gleichen Struktur wie Zellulose.

Vielen Menschen fällt es schwer, sich ballaststoffreich zu ernähren, insbesondere wenn sie keinen hohen Anteil an Obst und grünem Gemüse essen. Xanthangummi verleiht den Mahlzeiten in Form von Nahrungsergänzungsmitteln mehr Volumen und dient als Ersatz für normale Ballaststoffe.

Für Menschen, die Gluten in ihrer Ernährung nicht vertragen, ist es eine gute Alternative zum Kochen. Normalerweise verlieren Lebensmittel, die mit einer glutenfreien Diät verzehrt werden, an Textur und Konsistenz. Das Hinzufügen von Xanthangummi zu Kochsaucen erhöht die Größe von Lebensmitteln, ohne viele Kalorien hinzuzufügen.

Der Verzehr von Xanthangummi über einen längeren Zeitraum hat keine Nebenwirkungen und ist eine nützliche Nahrungsergänzung für diejenigen, die an Reizdarmsyndrom leiden. Der Konsum von Xanthangummi erhöht die Ballaststoffaufnahme, um den Verdauungstrakt zu verbessern, ohne dass Stärke gegessen werden muss, die Schmerzen verursachen kann.

Nature & Cie ist auf die Herstellung und den Verkauf glutenfreier Produkte aus ökologischem Landbau spezialisiert.

Format:

Beutel mit 60 gr.

Wie benutzt man:

Es kann allein zum Andicken von Suppen und Saucen verwendet oder mit anderen glutenfreien Mehlen gemischt werden, um Kuchen, Kekse, Brot usw. herzustellen.

Verwenden Sie 1 Teelöffel Xanthangummi pro 500 g glutenfreies Mehl.

Zutaten:

Xanthangummi.

Nährwert-Information: