Goma Xantana Nature & Cie sem glúten 60 gramas

Informação sobre o produto Goma Xantana Nature & Cie sem glúten 60 gramas

ture & Cie Gluten Free Xanthan Gum 60 gr contém xantana, que é uma das fontes mais eficazes de fibra dietética disponível. Pode ser usado para dar textura aos alimentos sem a necessidade de adicionar glúten, é atóxico e adequado para vegetarianos. A goma xantana é produzida pela fermentação de açúcares causada pela bactéria Xanthomonas Campestris e é um biopolímero com a mesma estrutura da celulose.

Muitas pessoas acham difícil seguir uma dieta rica em fibras, especialmente se não comem uma grande proporção de frutas e vegetais verdes. A goma xantana, em forma de suplemento, aumenta o tamanho das refeições e atua como um substituto da fibra normal.

Para pessoas que não toleram o glúten como parte de sua dieta, é uma boa alternativa para cozinhar. Normalmente, os alimentos consumidos em uma dieta sem glúten perdem textura e consistência. Adicionar goma xantana aos molhos de cozinha aumenta o tamanho dos alimentos sem adicionar muitas calorias.

Comer goma xantana por um longo período de tempo não tem efeitos colaterais e é um suplemento dietético útil para aqueles que sofrem de síndrome do intestino irritável. Consumir goma xantana aumenta a ingestão de fibras para melhorar o trânsito digestivo sem a necessidade de comer amido que pode causar dor.

A Nature & Cie é especializada no fabrico e comercialização de produtos sem glúten provenientes da agricultura biológica.

Formatar:

Saco de 60gr.

Modo de emprego:

Pode ser usada sozinha para engrossar sopas e molhos, ou misturada com outras farinhas sem glúten para fazer bolos, biscoitos, pães, etc.

Use 1 colher de chá de goma xantana por 500 g de farinha sem glúten.

INGREDIENTES

goma xantana.

Informação nutricional: