Ahimsa-Produkte

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Wer ist Ahimsa?

Ahimsa ist führend in der BIO-Lebensmittelbranche und setzt als Hersteller alle Anstrengungen in die Spezialisierung: Sie widmen sich ausschließlich der Entwicklung pflanzlicher Proteine, wobei 100 % ihres Katalogs aus eigener Herstellung stammen.

1978 wurde Ahimsa von einem vegetarischen Paar, Juan und Teresa, geboren, die sich leidenschaftlich für die Umwelt, Gewaltlosigkeit, Yoga und die Pflege von Tieren einsetzen.

Unter der früheren Philosophie, die dem Vegetarismus verpflichtet war, beschlossen sie, hausgemachte Rezepte zu Hause herzustellen und sie praktisch "von Tür zu Tür" zu verkaufen.

Derzeit ist Ahimsa exponentiell gewachsen und hat sich an die neuen Bedürfnisse der Gesellschaft angepasst: gesünder essen, mit Respekt vor Tieren und mit einem Engagement für Nachhaltigkeit für den Planeten.

Was sind BIO-Lebensmittel?

Ein BIO-Produkt ist definiert als ein Bio-Produkt, das in einer Umgebung hergestellt wurde, in der „es keine Düngemittel und Düngemittel, Pestizide, Transgene oder synthetische Hormone verwendet“ (FAO, 2014).

Bio-Lebensmittel sind solche, die aus ökologischem Landbau stammen, d. h. sie werden durch pestizidfreie Verfahren gewonnen, die auch das natürliche Gleichgewicht fördern, die Artenvielfalt erhalten und deren Rohstoffe nicht gentechnisch verändert wurden. Wir können den Begriff Bio in Bezug auf Lebensmittel praktisch als Synonym für „Öko“ oder „Bio“ betrachten, daher ist es üblich, gleichgültig von Bio-Lebensmitteln oder Bio-Lebensmitteln zu sprechen.

Mission

Ihre Mission ist es, Geschmack, Textur und Nährwertqualität zu schaffen. Sie wollen das bestmögliche Essen anbieten: ein pflanzliches Produkt, aktuell, angepasst an Ihre Lebensweise und das Ihre Sinne vibrieren lässt.

Daher ist Ahimsa ebenso gewachsen wie die Ansprüche der anspruchsvollsten Gaumen, wie Ihrer: Aus 2 Referenzen (den Produkten, mit denen sie beginnen) haben sie mehr als 80 angeboten, darunter Verkaufserfolge wie Chorizo , Blutwurst (in Spanien sind sie Avantgarde in Gemüsewurst) oder unser Top of the Top: Gemüsefilet im Familienformat.

Ahimsa beschäftigt derzeit 25 Mitarbeiter, die darauf spezialisiert sind, unsere Produkte auf die traditionellste Art und Weise herzustellen, die von der besten Industrie unterstützt werden.

Was sind die Werte von Ahimsa?

Alle Menschen, die an Ahimsa beteiligt sind, werden von denselben Werten bewegt. Ohne sie wäre das Unternehmen bedeutungslos. Ahimsa ist wie eine Person für sich: Sie lebt, sie wird von ihren eigenen Werten bewegt, einem sehr klaren Ziel, das jedem Tag ihrer Entwicklung Bedeutung verleiht.

Ehrlichkeit

Sie sind klar und deshalb unterstützt sie unsere Erfahrung mit Millionen zufriedener Servicekunden im ganzen Land. Sie stellen nachhaltige, gesunde und pflanzliche Produkte her. Kein Kleingedrucktes.

Fähigkeit

Ihre 40-jährige Erfahrung unterstützt sie dabei. Sie sind die beste Alternative zu Ihren zweiten Gängen.

Engagement

Zweifellos eine der größten Säulen von Ahimsa: Sie engagieren sich für Ihre Gesundheit und die unseres Planeten.

Innovation

Ziel ist es, auf Basis dieser Säulen immer und überall innovative Produkte zu schaffen. Helfen Sie mit Produkten, die sich an Ihre Lebensweise anpassen, schnell gesund und lecker zu essen. Denn Ihre Werte sind auch unsere.

Was sind die Hauptbestandteile von Ahimsa?

TOFU und SEITAN

Lebensmittel, die aus Sojabohnen bzw. Weizen stammen. Sie sind dafür verantwortlich, alle Proteine bereitzustellen, die wir brauchen.

Tofu ist ein funktionelles und nahrhaftes Lebensmittel in einer 350-g-Aufmachung, das leicht zu konsumieren und zugänglich ist und sich insbesondere an Erwachsene richtet, die sich um ihre Gesundheit kümmern und/oder sich der Vorteile bewusst sind, die dieses Produkt enthält (Sanchez et Al., 2017).

VOLLKORN

Reis, Hirse, Quinoa, Buchweizen, Hafer... sie liefern uns hochwertige Kohlenhydrate, um den ganzen Tag über die nötige Energie freisetzen zu können.

FRISCHES GEMÜSE

Sie versorgen uns mit Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium oder Eisen sowie Ballaststoffen.

ALGEN

Sie gelten als perfekte Nahrungsergänzung, sind kalorienarm und fettarm und helfen, den Blutdruck oder entzündliche Prozesse zu kontrollieren. Sie sind reich an Vitamin C, D, E und B, Mineralsalzen, Spurenelementen und Ballaststoffen.

Samen und Nüsse

Sesam, Sonnenblume, Kürbis... und Nüsse wie Walnüsse, Mandeln, Pinienkerne. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, gesunden und notwendigen Fetten sowie verschiedenen Vitaminen, Mineralstoffen und Polyphenolen.

NATIVES OLIVENÖL EXTRA

Kalt extrahiert, behält es alle seine Eigenschaften. Reich an Triglyceriden, wohltuend für das Herz-Kreislauf- und Verdauungssystem und mit einem beeindruckenden Geschmack.

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Ahimsa Tofu Natur Bio 350 Gr
Ahimsa Gemüseburger Maxu Quinoa und Spirulina 600 Gr
Ahimsa Gemüseburger Maxu Quinoa und Spirulina 600 Gr
Bioseitan und Tofu
Ahimsa Bio Gemüseblutwurst 230 Gr

Bibliographische Referenzen

FAO. (2014). Was ist ökologische Landwirtschaft? Aus den FAQ zum ökologischen Landbau: http://www.fao.org/organicag/oa-faq/oa-faq1/en/

Espinosa-Martos, I., Préstamo, G., & Rupérez Antón, P. (2006). Zusammensetzung und Eigenschaften von Sojabohnenmolke, einem Nebenprodukt der Tofu-Produktion.

Quitral, V., Morales, C., Sepúlveda, M., & Schwartz, M. (2012). Ernährungs- und Gesundheitseigenschaften von Algen und ihr Potenzial als funktionelle Zutat. Chilenisches Ernährungsjournal , 39 (4), 196-202.

Escalona Sánchez, E., García Pérez, C., Román Aguilar, A., & Vargas Martínez, AM (2017). Zubereitung aus Tofu, gewürzt mit künstlichem Käsearoma.