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Es un cepillo japonés hecho con hojas de palmera, muy útil para limpiar hortalizas, sin necesidad de pelarlas
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Es un cepillo japonés hecho con hojas de palmera, muy útil para limpiar hortalizas, sin necesidad de pelarlas.
Las finas hebras de la hoja de palma eliminan la tierra adherida a los pliegues de la piel de las verduras, sin alterar el equilibrio energético del alimento.Gracias a su acción, se puede beneficiar de los nutrientes de la piel de los vegetales.
En Japón es muy popular y se llama tawashi.
Por su resistencia y durabilidad también lo utilizan para limpiar utensilios de cocina de madera y ollas de hierro fundido y sartenes, e incluso para cepillar los zapatos.
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