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Shiro Miso Blanc Bio 200 Grammes de Danival est un miso de riz blanc élaboré selon une ancienne méthode de fabrication traditionnelle issue d'un savoir-faire ancestral japonais.
Sa fermentation est naturelle et dure entre 3 et 4 jours, elle se fait également sans additif.
La texture est crémeuse et la saveur douce et presque sucrée. Il est utilisé aussi bien dans les recettes salées que sucrées.
Danival White Shiro Miso contient : Miso de riz pasteurisé issu d'ingrédients biologiques, soja français biologique (39%), eau, sel marin non raffiné de l'Atlantique, enzyme (aspergillus oryzae).
| pour 100g | |
| Valeur énergétique | 866kJ (205kcal) |
| graisses | 4.3g |
| -c'est saturé | 0.7g |
| Hydrates de carbone | 32.1g |
| -dont les sucres | 19.8g |
| Fibre | 2.2g |
| protéines | 8.4g |
| sel | 2.7g |
Le Danival Shiro Miso White Bio est le miso le plus doux de tous.
Il est recommandé de l'utiliser comme aide pour donner de la douceur et de la texture à vos plats.
Sa légère touche sucrée lui permet d'être ajoutée aussi bien aux recettes sucrées qu'aux desserts et elle apportera une touche de saveur aux recettes salées comme les salades.
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