Cassonade au four à bois 1kg

Informations sur le produit Cassonade au four à bois 1kg

QU'EST-CE QUE LE FOUR À BOIS DE CANNE À SUCRE ?

Le Sucre de Canne Brun au Four à Bois est idéal pour enrichir et adoucir la saveur de vos recettes. La cassonade est obtenue par broyage de la canne à sucre, où elle est ensuite raffinée pour obtenir la plus grande pureté de la canne.

HORNO DE LEÑA est un spécialiste de la fabrication de ce type d'article, vous pouvez donc être totalement sûr de ses propriétés. Savourez le sucre de canne roux dans tous vos repas.

QUAND UTILISER LA CASSONADE ?

Les propriétés du sucre roux ou de canne sont multiples, parmi les plus en vue et les plus connues :

• Édulcorant
• Pour l'élaboration de nombreuses douceurs artisanales
• Pour le bon fonctionnement du corps humain
• Ce sucre complet, aussi appelé sucre noir ou cassonade, a une couleur caramel due à la présence de mélasse (miel de canne).
• Contrairement au sucre blanc, le sucre complet est pratiquement non raffiné et parvient ainsi à conserver ses qualités nutritionnelles.
• Le sucre entier ou brun a une saveur très agréable et sa consistance est mielleuse et collante en raison de sa forte teneur en mélasse de canne.

INFORMATION NUTRITIONNELLE

Pour chaque 100 grammes. de portion comestible :

- Glucides 95
- Calories 460.
- Vitamine A 50 UI
- Acide pantothénique 0,50 mg.
- Vitamine B1 0,10 mg.
- Vitamine B2 0,20 mg.

Un détail important est que sa richesse en sels minéraux alcalins aide à alcaliniser notre PH, ce qui est sain pour notre santé puisque nous avons tous tendance à avoir un PH sanguin trop acide.