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Este pack degustación de Incapto Coffee Sudamérica es una excelente opción para probar todo nuestro catálogo de cafés en grano de origen sudamericano en pequeñas cantidades: Brasil, Colombia y Perú
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Este pack degustación de Incapto Coffee Sudamérica es una excelente opción para probar todo nuestro catálogo de cafés en grano de origen sudamericano en pequeñas cantidades: Brasil, Colombia y Perú.
El pack contiene 300 gramos de café, dividido en 3 bolsas de 100 gramos cada café.Cafés Sudamericanos:
Café de Brasil
Café de Colombia
Café de Perú
El café es un producto muy delicado.
Con el contacto con el aire se oxida y empieza a perder sus propiedades organolépticas; por este motivo te damos algunos tips para conservarlo mejor:
Abre la bolsa por el abre fácil del zip/cremallera.
Nunca por arriba.
Una vez has introducido los granos de café en el compartimento de la máquina superautomática de café en grano, vuelve a cerrar cuidadosamente el zip.
Pon la cantidad necesaria de café para máximo dos días.
El café se conserva mejor en la bolsa con el zip cerrado que en el compartimento o tolva de la cafetera.
En el caso de no disponer de nuestras cafeteras superautomáticas, muele el café justo que vayas a utilizar.
Una vez el café está molido, el proceso de oxidación se multiplica por quince.
Eso quiere decir que perderá su sabor y aroma mucho más rápido.
Si puedes, una vez que has abierto la bolsa, guarda el café en un bote con cierre hermético o con cierre al vacío para que tenga el mínimo contacto con el aire y minimizar el proceso de oxidación.
En nuestro apartado de accesorios encontrarás productos especialmente pensados para ello.
Nunca guardes el café en la nevera.
Eso hará que varíe la humedad del café y eso también hará variar sus características organolépticas.
Además, el café absorbe fácilmente los aromas que le rodean, no queremos que nuestro café tenga aromas o sabores desconocidos…
No dejes nunca que le toque el sol.
En resumen, guárdalo en un lugar fresco y seco, sin luz del sol y que no le toque el aire
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